在爱荷华州的80号高速公路上往东行驶时，瞥见路边竖着的胡佛总统图书馆与博物馆的标志牌，才突然想起胡佛就是在此地出生的。于是下了高速，以走马观花的速度看了一遍博物馆。胡佛与其夫人都是斯坦福大学的第一届本科生。毕业后曾于1899年前往大清朝的天津和开滦煤矿工作，在中国一直待到义和团运动结束后才回美国。他们是迄今为止唯一一对学过汉语的美国总统夫妇。据说他们在白宫期间，有时候在人多的场合下会用汉语交流，以保护隐私。今天第一次知道胡佛在中国期间起的中文名字叫“胡华”。
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