美食旅行家佛爷
22-07-12 19:07 微博认证:微博原创视频博主 头条文章作者

【一代闽菜宗师“和尚司”诞辰115周年,纪念会现场弟子名厨和各界人士云集,匠心传承再回首百年福州聚春园!】

“和尚司”本名郭则贤 师承佛跳墙创始人聚春园第一代老板郑春发,郭则贤大师一生桃李满天下,培养出了闽菜“双强”之称的强曲曲、林水俤、王榕华、郑雪英、吴俤、张老马、等等 优秀的闽菜大师。

在郭则贤大师诞辰115周年纪念会上汇集了多位大师的弟子和社会各界人士,一起缅怀追思老师傅。

郭则贤嫡系传人郭克赐说:“我的祖辈都在为闽菜的传承而努力,闽菜有着深厚的文化底蕴,我希望有更多人重视闽菜。”

福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰说:郭则贤大师的一生是中国闽菜近代史和现代史变革的见证者、亲历者与躬行者。回顾历史、缅怀大师,将有助于福州餐饮人更要坚定地担负起传承闽菜、推广闽菜的历史责任。#美食种草大赛##心动探店挑战##福州美食# http://t.cn/zQBulRV

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