被水蜜桃承包的夏天，做了水蜜桃凉粉，水蜜桃糖浆，可以用来做各种清新粉嫩的夏日饮品

1:水蜜桃凉粉做法
水蜜桃2个，白凉粉 30g（宇峰），白砂糖 15g
制作方法：将桃子用盐搓洗掉桃子的毛毛，桃子去皮，桃子皮➕水煮沸，（水量淹没桃子皮，大概300ml左右）放几滴柠檬汁，这样会更容易有粉色。桃子水煮出颜色后把皮捞出来丢弃。关火倒入白凉粉和细砂糖，搅拌至完全融化冷藏1小时凝固即可。切成小块。可以加椰汁，薄荷气泡水，水蜜桃肉可以可以切小颗粒一起煮，也可以不煮，切半个颗粒搅拌白凉粉的时候一起放进去桃子汁里面凝固，其他的吃掉[挤眼]

2蜜桃糖浆
桃肉4个，我会选偏硬一些的水蜜桃，这样煮好的颗粒保存很好，如果想煮类似果酱类的，就选熟一些的，感觉做饮料会没那么好看[挤眼]
桃子可以选红一些的，柠檬半个，糖200-300g
将桃子用盐搓洗掉桃子的毛毛，削皮切成丁，皮留着备用半个。桃肉、糖和柠檬汁倒到锅里搅拌均匀后，腌渍30分钟左右。
取一锅放入桃子皮，加淹没桃子皮的清水，不要太多，煮10分钟左右，煮出桃子粉色后捞起桃子皮，加入柠檬汁。再加入腌制好的桃子肉，继续中小火煮30分钟，有一些浮沫捞起来撇掉。关火晾凉后分装起来，冰箱冷冻，用罐子装一定记得热水煮沸消毒。冷藏3.4内尽快吃完。
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