回了家就是要做饭的,洋气的东西、或者说华而不实,有些人是吃不来的,还是得一碗温泉蛋牛肉盖饭(做法写过),一盅当归炖老鸡排骨,来的落胃。
用现成的松饼粉、做了小松饼,一些配奶酪的小饼干,一些酸奶油配了小葱、水煮蛋黄碾碎后,加了松露油,低温150度烘烤15分钟让它酥松,拿来配鱼子酱。
叮咚上最近龙虾便宜,129买了只,水煮后冰镇、拆肉,加上洋葱末、莳萝叶、青柠汁,蛋黄酱、蜂蜜芥末酱、奶油奶酪、盐胡椒、混合拌匀成沙拉(你们可以拿来做三明治)。
渍了些泡菜明儿吃、之前在晴空吃到问了师傅、也挺简单、水果甘蓝切片后用盐打一下、待出水,洗净、沥水后冷藏2小时、再加入紫苏叶、日式梅子肉(没有可以用梅子片),木鱼花、柚子醋、日式白酱油、柠檬汁,拌匀装罐渍上一夜就能吃了。
日子平凡,努力过的不平淡,占了职业优势,吃喝不愁。
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