#我的美食日记# 早上5点出门骑行18公里去龙门喝三旦羊肉汤，一锅羊肉看着真漂亮！
早上5点出门，骑电动车18公里去龙门喝三旦羊肉汤。这是汤馆搬迁后第一次来，现在在地热宾馆院内。夏天的洛阳，天气炎热，出门喝汤要趁早。刚过6点，汤馆门口已经有喝汤的顾客了。
听片子陈说，这家汤馆7点过后，随时会排大队。而我是6点到的汤馆，不但不用排队，位置还随便座。一会儿找个在风扇下的桌子喝汤。
后面的厨工麻利的配碗，前面的盛汤师傅熟练的盛汤，从锅中间舀一勺滚烫的羊肉汤，再从锅边舀点羊油。看着一锅肉的羊肉汤，今天准备喝两碗。
不管是喝牛肉汤还是羊肉汤，我都喜欢去有打馍的汤馆。他们家汤馆门口有两家找馍的，烧饼、油旋、葱油饼都有。我选择了两块一份的葱油饼。
这碗羊肉汤是我的，10块的汤，碗里的食材是羊肉、羊血和葱花。龙门一带的羊肉汤里都有一层“红油”，龙门三旦羊肉汤也不例外。
第一碗当水喝的羊肉汤喝完后，端着碗去添第二碗汤。最近有点上火，再加上洛阳的羊肉汤里爱放胡椒和麻椒，汤底已有辣味，所以第二碗汤我没有放辣椒。
加葱花烙出来的油馍，如果是热的我喜欢干吃。凉了以后，我喜欢泡汤碗吃。洛阳羊肉汤底汤大多是咸的，口味淡的我无需再放盐。
6：34分已经吃完饭的我，骑电动车直接去单位上班，不会迟到！#美食分享##吃货在这里#