高颜值的下午茶｜荷兰松饼&摩卡咖啡
●食材：
荷兰松饼：蛋液（鸡蛋 3个/糖 20g/香草精/盐/牛奶 150ml/低筋面粉 80g） 黄油10g/水果&果酱（浆果类）/粉糖/薄荷
摩卡：冰/水 120ml/咖啡粉/巧克力酱/浓缩咖啡/牛奶/奶油/可可粉
●制作方式：
1.松饼的容器放入烤箱一起加热，黄油放入加热过的烤盘中融化后，倒入搅拌均匀的蛋液材料，预热200度的烤箱烤20分钟左右
2.烘烤的时间用来切水果和做咖啡，我使用的是两人份双阀的摩卡壶，水120ml，咖啡粉的话没有称重量，直接填满就OK了，喜欢喝浓点的可以压一下
3.放入冰块的杯子口抹上巧克力酱，倒入浓缩咖啡/牛奶，挤上奶油，撒上可可粉或者肉桂粉，再插一些装饰的饼干或巧克力，一杯高颜值又美味的摩卡就完成了
4.烘烤完的松饼上加上自己喜欢的水果或者奶油/冰淇淋都可以，这个大家自由发挥就OK啦
#美食种草大赛##厨艺大作战# http://t.cn/RJqepsh http://t.cn/A6aON4Me