作为一个美食博主经常会被问厦门有什么餐厅好吃不踩雷调性又好，一般我推荐宴遇·福建菜。位于新景中心A栋二楼的它位置方便，整体环境也越来越高级大气，也是我们自己经常吃饭聚会、约会的餐厅首选。

这不，许久没跟朋友聚会，一约见面就马上带上刚买的格兰菲迪22年威士忌，跟朋友一起点上好菜、品味佳酿。作为一个懂吃又爱喝的人，开吃前一定会先试试纯饮这款深红琥珀色的威士忌。拿起来一闻，黑巧与葡萄果干、枣混合的酒香散开，入口感受到橡木桶与香草的浓郁甜美，尾调是温润的果香。随着菜式一一上桌，更期待单一麦芽威士忌与创意闽南菜式的搭配能产生什么奇妙的火花了！听着就很高级又美味。

闽南捞汁油蛤：这道捞汁油蛤鲜中带甜，甜中带酸，油蛤吸了酱汁后饱满鲜嫩。搭配格兰菲迪22年，与威士忌的橡木桶香和柑橘香气相互交融，吃起来不会过于腻味，口感更为独特。
老酒浸北海道甜虾：在日料中甜虾刺身也经常被下酒，想必是浸的时间充足，才让虾肉咬下去都是满满的酒香，相当入味。配合格兰菲迪22年食用时，感受到两种酒味的融合，更突出了甜虾的鲜甜。
盐酒干蒸闽西河田鸡：一口肉一口酒，可能放在这里也十分贴切。皮薄肉细、软嫩多汁，鸡肉的汁香与威士忌的橡木桶香互相呼应，好像一对不可缺少的朋友一样，香味在口中四处漫开，令人十分满足。

经此一试，如果以后让我选餐搭配酒，那一定会是格兰菲迪22年威士忌，它与这些菜式搭配的美味让人回味无穷。

如果你也想尝试威士忌搭配中餐，不妨搜索「格」调风味小程序，一起感受格兰菲迪22年与中餐美食的美妙搭配吧。
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