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——有福同享，有肉同长

夏日炎炎，也挡不住吃肉的心。高温不想出门时，想在家吃些有滋味的肉食，就会想起烤肠。
要吃肉，也要吃健康的肉。每一口都要吃得其所，尽量让自己摄入的都是美味且健康的食物呀。

本味鲜物足够让人放心：0亚硝酸盐、0淀粉、0乙基麦芽酚，拒绝了🚫色素、食品添加剂的食材本身美味，不含淀粉，也注意减少了钠的含量，相比炸鸡烤串，作为夜宵也不会有过多的负担，是本味自己所说的“简无再减，才知本味”了。

🌭️烤肠的吃法很多，一根解冻的烤肠，一个煎锅，即使不擅厨艺也能驾驭，是最便捷的吃法；一口咬下，Q弹的肉从紧紧包裹的肠衣中跳出，肉汁包裹住口腔每一个角落，是原始又简单的快乐，最大限度地感受每一个口味；中国人喜欢吃热腾腾的菜肴，圆滚滚的香肠在滚烫的锅里由生变熟，不需放油，肉自带的油脂足以煎制；改刀🍴切自己喜欢的纹路，表皮逐渐焦香，从生肉的颜色逐渐呈现出金黄~

▲ 单独的烤肠若觉得有些西式，想要犒劳一下中国胃也不打紧，作为炒面炒饭的配菜，则加一些底油未尝不可，煎过烤肠的油等于混合了香料，所谓人间烟火气，也不过起自四方食事，知道本味鲜物这个品牌也有不短时间了，也是不断出品了诸多新口味，既有传统的标志性口味，也有融合了地方特色的独特口味🫕。

—— 目前最喜欢的孜然脆骨肠和黑松露和牛肠，就正好是一中一西的绝妙搭配。——

▲ 孜然脆骨肠是文和友系列的一款，直接让人联想到湖南的口味一定是香香辣辣。辣并不是味道，来自于辣椒对口腔的刺激，在煎的时候就弥漫开的孜然辣椒香味🍳，给口味增色但并不过分强烈，不吃辣人士也能接受；1.5：8.5的肥瘦比例感受到肉质的充盈，脂肪含量不高，但香主要来自于油脂；含量超大的脆骨丰富了口感，是一款有惊艳到我的中式口味烤肠。

▲ 黑松露和牛肠是很“高光”的一款牛肉肠，牛肉是日本和牛基因的天然饲料喂养，≥47%的和牛肉以及≥28%牛肉，香而不腻。黑松露近几年逐渐变成了国内家庭眼熟的食材，它的身价当然也不仅仅是贵在美妙的味道上，成熟的黑松露也含有丰富的蛋白质、多种人体不能合成的氨基酸、松露多糖、松露多肽等大量代谢产物，是名副其实营养丰富的“蘑菇”哦🍄！

很难去描述黑松露的味道，因为太过独特，闻到的时候会知道“啊，是黑松露”~ 如果用了松露油或松露香精，入口会有明显的“汽油味”。吃到黑松露和牛肠的时候，会确定加入的是货真价实的黑松露，且肠里包裹着肉眼可见的大量黑松露，煎好趁热吃是香气的顶峰，黑松露的香气是会随着时间流逝的⌛️，存放松露最好的方法就是及时食用，所以极力推荐随取随吃~

春宵苦短，肉是济世良方，夏天可以慢慢过，肉必须趁热吃😋！ http://t.cn/A6aYW9St