H in 新疆 - 喀什。两个巴扎，一个城里，一个村里。
【汗巴扎】就是城中心的那个夜市，随便走走看看，烤蛋只是为了尝试而尝试的，我们多数时间都坐在同一个牛羊杂摊子前面喝啤酒聊天，没挪地方，就看着人一波波地往里涌，刚刚抵达的巨大的蹄筋和牛头，没有多久就被分食得七七八八，生意兴隆不是空口无凭的祝福！（但你要说那盘羊杂我就觉得不咋好吃）

【伯什克然木乡巴扎】到早了，几乎是看着牛羊一车车进来卸货，卖衣服的摊子甚至还没开始支，都转得没地方去了，才慢慢往熟食区域晃。如果说南方的街市是wet market，那么我认为这边才真正能称得上是dry market；
先买点番茄路上吃，但不甜；
再买碗酸奶，太好喝了，连勺子都不用，一人一口传不了两下就没了，所以没能带到路上；
老孙买了一些用玉米面做成的馕，回程的时候才发现我们忘记拿一只尝尝了；
坐在图7的就餐区，我们开始从两边往中间运输，只放盐的清汤羊排，终于吃上了的狂野假腰子（大哥你是边烤边刷手机吗），壳壳可以拿来泡汤里的烤包子，以及新鲜的炸鱼。