#美食[超话]# 《从零开始学做饭》第7道菜【芹菜炒肉丝】

芹菜有那么多种，哪种最适合炒？怎么择芹菜，哪部分是不吃的呢？肉丝要怎么切？肉怎么腌口感才滑嫩？还有，菜谱中你经常看到的“水淀粉”是什么？戳↓

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