#我的美食日记#是日午食:海鲜炒饭、腐乳空心菜、芒果椰汁西米露，大叔说这一顿饭好有东南亚style，去餐厅这么吃可能得花200元吧，阿姆摆摆手:不用不用，家里做成本就50左右。
鲍鱼、虾，42元，处理干净，炒饭，放点胡萝卜增加甜味，蒜苔去腥，关键在出锅前淋点鱼露提香。炒饭一定要热锅热油哦。
空心菜，3元，摘好，焯水60秒捞出，热锅热油爆香蒜头，关火，放入白腐乳、少量生抽，在锅里用余温压碎炒匀，淋到空心菜上，即成。
芒果4元，西米露1元，西米露提前煮好，冰镇，倒入芒果肉、椰汁就行了，想要口感绵密，就把芒果椰汁放料理机打成果汁。
我买的是斑节虾，买明虾成本会更低呢!
大叔感叹:还是家里吃的好!
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