十相自在灵生
22-07-21 09:43

吐谷浑王国的白葡萄酒,
图为慕容智墓出土的装有白葡萄酒的胡瓶和金银餐饮器具。出土时银胡瓶内装有绿色液体,瓶口还有封泥和木塞残渣。专家采用气质联用、液质联用等分析检测手段,对盛装液体进行鉴定。分析结果显示,液体中含有酒石酸、乙酸和一些醇、酯以及其他风味物质,而且含有葡萄酒的其他特有标记物,根据液体呈现“高酒石酸、无丁香酸”特征,可以推测为白葡萄酒遗存。

发布于 四川