水芹和毒芹
首先声明:本文所说区别也不能100%区分二者,切勿作死随便采野芹菜!
水芹和毒芹都是生长在水中的伞形科植物,长的很像,水芹可以吃而毒芹却是大毒,经常发生误采而中毒身亡的事件,甚至包括专家翻车的事故。如果说区别,还是能区分的,但不保证一定对。
以下照片1-3为水芹,4-6是毒芹。
1.水芹通常较矮小,经常匍匐于水中生长;毒芹一般较高,粗壮挺立在水中。
2.水芹叶通常偏宽,基生叶尤其明显;毒芹叶通常较窄。
3.水芹全株包括果有微弱的芒果胡萝卜样气味;毒芹我没闻出什么气味(据说有鼠臭味),果有较浓的孜然柠檬混合气味。
4.水芹花排列接近平面;毒芹花排列接近球面。这个区别太小,p3这个水芹就有些球面。
5.水芹近乎全国水中都有分布,而毒芹植物志上记载的分布地有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、北京、天津、陕西、甘肃、四川、新疆等,江南华南地区少有记录,所以可以暂且放心。
二者根也有区别,但我没拔出来看过,无法评说。
另外从分布地和实地观察上看,毒芹似乎怕热,烈日下叶有些变黑,北京仅在延庆怀柔密云有分布,产地通常较凉快。
@植物人史军
发布于 北京
