不买加工预制肉类
鲜嫩多汁的鸡排
轻食健身的宝宝们
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【食材预处理】腌鸡腿排#乐趣厨房食谱#
1）冷冻鸡腿排（或者买鸡腿剃骨）
用竹签稍扎松一下肉（不带皮的那面）
2）腌：生抽/ 雪碧/ 姜末 /蒜末 /大葱
抓匀后 冰箱冷藏腌制一晚就OK
（我在鸡皮表面抹了点盐焗粉 没有可不加）
3）煎：不粘锅热锅 无需加油
先煎有鸡皮的一面
保持小火力
煎至两面焦糖色即可
发布于 湖北