上海小资美食
22-07-23 18:05 微博认证:本地资讯博主(上海) 美食博主

【怎样在家吃到一根上万元的西班牙火腿】

🥩被西班牙人视为国宝的西班牙火腿,一直是全世界老饕们的心头好!
西班牙火腿因丰富的营养被称作是“肉中橄榄油”,丰富的蛋白质、氨基酸、维生素绝非寻常火腿可以相提并论的[哇]!为了[馋嘴]保障火腿的品质,西班牙还有专门的赛拉诺火腿协会(the Consorcio del Jamón Serrano Español ),协会制定了严格的出品标准:欧洲TSG认证、至少12个月的熟成期、需损失34%以上的湿度、定期检查……
🧐那么问题来了,在家能不能享用西班牙火腿呢?看这里!起源于1954年的西班牙火腿品牌ELPOZO教你西班牙火腿的正确打开方式!
1.品尝西班牙火腿风味的最佳方案,直接吃!
2.哈密瓜配火腿!哈密瓜的甜度刚好中和火腿的咸味,形成风味的完美平衡~
3.自制沙拉+火腿再搭配一杯红酒,在家就能轻松吃fine dining!

[哇]在西班牙,几乎80%的家庭都吃过ELPOZO的火腿!生产的每一条火腿,都经过了赛拉诺火腿协会的认证,Jamón特指猪后腿,因为后腿的脂肪含量更高,窖藏时间更久,香味自然更丰富。搭配完美的切片工艺,让你在家吃饭也能仪式感满满!在山姆就能get哦👌!#小资君推荐#

发布于 上海