一个吃货朋友养鸡多年，分享了对鸡和鸡蛋的喂养经验和味道评价。最好吃的鸡，是散养的喂玉米粮食的鸡，成本要117元。原文如下：

我是吃货，自己养鸡吃，很多年了，也不是笨人，所以应该了解的更客观真实。

味道好坏：
1、跟养殖方式有关系。同样的品种，散养的味道远好于养殖的。
2、跟品种有关系，同样的养殖方式，肉鸡明显味道姚差。

目前散养的有几种：
1、弄十几平米或者几十平米的地方，鸡可以来回走动，吃粮食。
2、弄十几平米或者几十平米的地方，鸡可以来回走动，吃饲料。
3、弄至少几十亩地散养，喂饲料。
4、弄至少几十亩底散养，喂粮食。
5、最后说。
味道排序：5 4 1 3 2

大家能买到的所谓土鸡95%以上的是：2或者3+柴鸡品种
大家能卖到的鸡蛋基本上是3 和 2养殖的。

鸡蛋：
1、不管本土鸡还是外来鸡，只要是散养喂粮食的都好吃。
那些所谓专家说，营养物质是一样的，但是散养的味道就是要好，为什么？跟微量元素有关系，散养的吃各种食物，微量元素自然就多，所以好吃。（人类科技目前不是万能的，很多物质估计也测不出来，但是舌头和鼻子能分辨。
2、买土鸡蛋不要看样子，要看养殖的方式和饲料，市场上大部分土鸡蛋都是小白蛋，所示柴鸡蛋，实际上是一种蛋鸡蛋冒充的。
3、鸡蛋的颜色跟吃的食品颜色有关系，如果喂白玉米，蛋的颜色就淡黄，如果喂正常玉米就是深黄色，如果喂苏丹红就是红色的。（我自己专门试验过）

散养喂玉米的成本：117元（不算病死率和丢失率）
1、饲料成本：101元。散养鸡消耗量大，长的慢（跟养殖场比），需要至少5个月。
一只鸡平均每天3两料，0.45斤玉米，一个月消耗13.5斤，一斤玉米1.5元，20.5元/月，
2、鸡仔：15元/只 一半都是一斤左右的鸡仔，100元6只。

死亡率：
1、养鸡场：低，因为用大量的抗生素和激素。这两种对人体都有害，大家可以问百度。
2、散养： 高,病死的，或者走丢被其它动物吃掉的。

我自己养是第5种方法，成本稍低，原因是采用牧养的方式：分区，分时，同时种各种草和菜（撒种子），散养一定要有草才好吃。粮食只需要一半即可。味道是最好的。
我说过，我是吃货，自然要吃最好的。

上面说的这些都是一部分，详细的就需要长篇大论了。

补充：
1、有的人说好吃是因为脂肪多，这个我反对，养鸡场的鸡和蛋脂肪更多，饲料里的主要成分豆粕，补充的可不仅仅是蛋白质！
2、我认为，真正的好食料原味是最鲜美的。只有食料不行的时候才会用佐料来补。