前几天买了白萝卜，想用来炖肉汤。可是肚子饿的时候根本懒得化肉炖汤，就想吃个快手的。于是在下厨房搜了一下白萝卜，发现了一个只需要用鸡蛋、白萝卜、香油、盐、香菜炖的汤。
具体做法是把约300g白萝卜切成滚刀块放入锅中，加入1升的清水，然后放一个煎蛋，这样煮半个小时，然后盛出来加一点香菜、香油、盐就可以吃了。

我家里没有香油和香菜，但是另外加了杏鲍菇、蘑菇、豆腐、芹菜和馄饨哈哈哈哈，真的很好喝！