慕士塔格山脚下的#柯尔克孜族#和其他少数民族一样都十分好客，而且仪式感十足：所有的客人，在进入柯族家里前，一定要在家门前净手，然后脱鞋，盘腿坐在地毯的餐布前。

柯族待客的主要食物就是肉，在牧区的柯族接待客人主要羊肉、馕、酸奶、奶皮子为主。羊肉放在馕上再撒些皮牙子（圆葱），就是柯族特色披萨饼。

柯族有句话是’‘毡房有多大，餐布就有多大’’。看似人们只是在围着铺开的餐布吃饭，实则却是维系着人们彼此情感的纽带。