寻味顺德｜到味可道来一次舌尖上的饕殄盛宴#旅途美食天花板##佛山旅行##带着微博去旅行# @微博旅游 @新浪旅游 http://t.cn/A6AxKWfj #不可辜负的美食[超话]#
🌈想吃到正宗的顺德味道？推荐来顺德容桂这家上了《寻味顺德》的网红店——味可道美食坊！
👀店内环境装修风格是日见日少的岭南四家大宅的风格：旧青砖、旧红木。古色古香、淡雅清幽。
🦀红酒鹅肝拼上花雕奄仔蟹
壳薄膏软的奄仔蟹无论是盐焗还是清蒸都是顺德做法，但味可道将正宗的江浙花雕醉蟹做法带到顺德。掰开蟹壳，迫不及待吮吸一口细腻香滑、绵密多汁的蟹黄，口腔一下子充满了绍兴陈年花雕的酒香，接着拆出蟹肉品尝那丝丝清甜，实在太好吃了！用红酒浸泡的厚切鹅肝口感细腻、入口即化，冰镇后搭配上花雕奄仔蟹一起吃，还能减少腻感！
🐦招牌脆皮乳鸽
怎样的才能算有灵魂的脆皮乳鸽呢？不仅要端上桌就香气四溢、外皮通红透亮像是裹上了一层薄薄的玻璃纸，关键是每咬一口都有肉汁蹦出、拥有层次丰富的口感！据说周一到周五日均能卖出200只，周末日均能卖出300只！
🦞龙虾炒牛奶
凤城炒牛奶是顺德经典菜式之一，传统的炒牛奶往往采用水牛奶、腊味等食材。味可道结合现代人的口感，加入新鲜的小青龙虾，使其升咖为“龙虾炒牛奶”，还获评了“佛山粤菜名菜金奖”哦！鲜嫩肥美的龙虾肉碎自带的鲜甜与水牛奶的醇香相融合，再搭配酸甜可口的草莓，每一口都巨满足！
🦆石螺焖醉鹅
炒好的石螺和煎至金黄的鹅肉放入锅中，加入广东著名的玉冰烧大火360度焖制，整个烹制的过程看头十足！掀盖后马上就能闻到非常浓郁的米酒和鹅肉融合的香味，啖啖爽口！
🐠姜蒜焗黄脚立
美食家蔡澜先生曾经提及过世界上最好吃的鱼就是黄脚立鱼，相比于其他咸水斑鱼黄脚立肉质滑嫩偏细软，若是采用一般的盐油蒸或者清蒸的话会缺少风味。味可道大厨姜蒜焗的做法让焦香蒜头的味道浓缩到鱼肉里，令鱼肉更加鲜美！
🥒黑毛节瓜浸草菇
每年5到8月是顺德杏坛桑麻村特产黑毛节瓜的上市旺季，相比于市面上其他节瓜，堪称节瓜中“爱马仕”的桑麻黑毛节瓜更受食客追捧！干草菇用高汤汁浸开，佐以清甜粉糯的黑毛节瓜，芳香四溢！
🧁金牌双皮奶蛋挞
蛋挞和双皮奶都吃过吧？双皮奶蛋挞你吃过没？用64层酥化纯手工蛋挞皮点缀上绵厚顺滑的双皮奶，一口一个，口腔内满溢出香滑细腻的水牛奶味，妙不可言，就像穿上百褶裙的“十三姨”，每个细节都承载了师傅们的匠心，比传统蛋挞好吃N倍！
🍽味可道美食坊（福基路店）
📍详细地址：佛山市顺德区容桂街道福基路1号
💰人均消费：￥95
🕙营业时间：07:00-14:00,17:00-次日01:30