#云南美食#【石斛焖羊、石斛炖猪脚、凉拌石斛……#文山广南石斛宴好别致#】每年夏天，正是铁皮石斛抽花怒放的时节。石斛肉质多汁，味微苦而回甜，嚼之有黏性。文山六郎城村民常进山采石斛，做石斛宴。以石斛茎条为料，做石斛炖鸡、石斛焖羊、石斛炖猪脚等油而不腻的荤菜；加入折耳根、马蹄莲等野菜凉拌，又是一道酸爽可口的素菜。再配上冰镇的石斛精酿啤、石斛甜羹，一桌美味养生的石斛宴便做好了！#解锁云南美食# （via：@云南广播电视台）
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