「2022.7.26#家常菜[超话]#」糟溜鱼片、白灼大头虾、牛排炒香菇、干锅手撕包菜、花菜炒肉片、冬瓜虾皮香菇汤(窝蛋)……
鲜活虾市场买来尽早白灼，鲜活虾肉口感好且更容易剥壳哦☑️
白灼大头虾同时可以准备菜品切配工作：
① 龙利鱼、猪里脊切片腌制；黑木耳泡发；
② 牛排切块；甘蓝菜掰块；黄瓜/香菇/冬瓜切片；
③ 虾皮/花菜洗净；薄盐糟卤+糖备用；
④ ……喝杯冰饮准备下厨……
🌬️ 吃货碎碎念：
别问我为何汤里要窝蛋‼️ 问就是👇🏻 👇🏻 👇🏻
腌制鱼片和肉片的时候要放蛋清，So……蛋黄就窝在汤里啦，机智如我(皮厚自夸)，哈哈哈🍭 🍭 🍭
#上海小区被封的侧门何时开##漫无目的地美好生活##晚餐[超话]# http://t.cn/RVJk9aF
发布于 上海