最近来佛山玩友友带去吃了一家佛山很出名的日料店【一心料理】门面很小，繁华路段中一家不起眼日料店竟然走起了简约风，融入城市的烟火气，给人一种很整洁，干净感觉，小两层，一楼吧台 （椅子料理）可看师傅精心制作出每一道食材就一有点吃Omakase的感觉！
我们主要吃天妇罗和寿司～天妇罗点了虾，蟹柳，红薯，茄子，莲藕…炸物都是比较脆口，盏上小姐姐说多盏的酱汁，可能我口味比较重还会十点酱油，味道绝了，素菜里面还会有汁水，外脆里嫩
寿司：推荐鹅肝寿司，鹅肝入口即化，外面的紫菜包着鹅肝和米饭，咀嚼中带着鹅肝的香又不腻
其他寿司原本的味道就够了，喜欢吃芥末可以十一点点芥末，然后直接吃他的原味，能咬到鱼油的香和嚼劲，口感好绝～#这才是土豆的正确打开方式##美食种草大赛##心动探店挑战#@鲜城
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