腾冲的朋友带我们去一个傣族村吃了一顿傣菜。最有特色特色的是撒撇，撒撇分苦撒和酸撒。其实就是一份加了牛肝牛肉丝和青菜的米线，配一份蘸水，蘸水分为苦味和酸味。酸撒是柠檬汁调味，苦撒比较特别，不好详细说，怕影响你们中午吃饭的胃口，有兴趣的可以搜一下。还有一道特色菜是百香果炖鱼，用当

腾冲的朋友带我们去一个傣族村吃了一顿傣菜。

最有特色特色的是撒撇，撒撇分苦撒和酸撒。其实就是一份加了牛肝牛肉丝和青菜的米线，配一份蘸水，蘸水分为苦味和酸味。酸撒是柠檬汁调味，苦撒比较特别，不好详细说，怕影响你们中午吃饭的胃口，有兴趣的可以搜一下。

还有一道特色菜是百香果炖鱼，用当地的紫皮百香果。我们后来还去附近几个百果园转了转，比较酸，据说中秋以后会很甜。

这个傣族村名叫“坝派”，位于腾冲市荷花镇南边，依山傍水，有清代民居和庙宇。没有很重的商业气息，若在腾冲时间充裕，可以到这边转一转。