#逛吃逛吃探店# 巨鲸pizza🌟

这次乱点了些，有坑记得避开吧。
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忘记以前是没留意还是换了配方，这提拉米苏味甜点放室外40度可能都不带化的，触碰奶酱不仅黏竟还能拉丝，入口厚重，蜡质感强，别说马斯卡彭了，放芝士也不会这质地，嘴里的固体能来回嗦好几个回合…之前因为可可粉不错才再次点它，下次避开不会了。
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主打的还是披萨，手工饼底，看图就能发现面粉发酵烤制方式可能不这么好，但定位便宜料足大众也不追求这么细。
新品披萨白松露鹅肝，价位也提了上去半边50多。从口味松露味淡，而肥肝高温化油易产生油腻感，我吃出的酸度像是用酸黄瓜来压制，整体平衡的还不错。从口感…肥肝切片较薄，除了提供点香气和出油基本找不到存在感。因食材，新品没把便宜料足的点体现出，可尝试也不踩雷吧。
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之前说过一家写字楼西餐的牛肉汉堡为啥能这么贵，试了这里68的牛肉汉堡后，原来是徐州的汉堡都可以卖到这么贵…60多可以在一些城市买到肉饼品质不错的汉堡了，然而这个除了真肉，牛肉品质不好要靠调味，酱贼多直接遮，质地朋友评价像是上了劲的牛肉丸。鸡蛋不是无菌不过做到安全的8成熟以上。
这类店吃鸡肉比牛肉稳，建议还是小汉堡三明治吧…牛肉汉堡价偏高。
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这顿体验下来人依旧多，上菜基本达到吃完一盘不见下一盘的“法餐回合制”，并非体验感是真心制作接不上趟…服务也停留在上菜。可能乱点，感受并没有之前好。

💰人均100
🏠福顺路老地方南30米（小巷内）

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