从上海总会,到东风饭店,再到华尔道夫,外滩2号这栋地标性建筑随着外滩一路经历风霜雨雪,如今,位于五楼的蔚景阁重装上阵。曾在北京拿到希尔顿集团第一颗米其林星星的总经理来到了上海,同样对餐饮寄予厚望。来自马来西亚的主厨Sam,继hakkasan和誉八仙之后又回到了外滩。
餐单不但配酒而且配茶,餐前莲花茶,餐中月光白餐末九曲红梅。印象极好是点心,皮薄馅实,最后一口燕窝蛋挞,酥皮粉粉刚好是一叶薄舟盛芙蓉,一口足矣。据说很快要推出午市点心套餐,人均200左右,听起来非常可。花胶糯东星斑嫩,鸡油十年陈花雕蒸波龙是香港人会喜欢的冲劲,奇香味重好配酒。
这次晚宴我还解决了心中的疑惑,
疫情期间被关在酒店的客人要付房费吗?
要的,虽然打了折,但还是要的。
关在酒店里可以使用酒店设施比如泳池吗?
不可以,酒店设施关闭了。@微博同城 #同城种草# @荷叶圆圆8 #超能新星汇##新星v计划# http://t.cn/RXmziHV
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