徐老师在《饮食滋味》里说：“糜就是事先把种子给打碎了，再熬出来；而粥是用完整的颗粒熬出来。在你胃口不好，饿而不饥，或者没有胃口的时候，就去喝粥或者糜。《伤寒杂病论》中有句话叫作‘糜粥自养’。因为糜和粥是耗损元气最少，而且最养人的食物。”@徐文兵 老师早！
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