昨天在回家的路上，周周說好久沒有吃茗荷了，上海也買不到⋯⋯

我到了車站，去了樓下的超市逛了一圈，也沒有看到茗荷，只有在醬菜一類裡面有放茗荷，也是醃製過的，買了一盒，當作茶泡飯的小菜⋯⋯

網上搜索了一下，蘘荷（學名：Zingiber mioga），又名茗荷、日本薑、日本生薑，屬薑科薑屬多年生草本植物。我吃過，但不是那種經常想到要去吃的，只是在外面用餐的時候的配菜，來了就吃，吃完就好，很少想到再來一份或者買回家自己做了吃⋯⋯

茗荷在家庭料理中怎麼吃，我還不太了解，周周喜歡可能和她喜歡喝點小酒有關吧，回上海能找到，請她來家裡料理⋯⋯

昨天和她聊到現在胃口小了，現在去吃十幾二十道菜的一套晚餐，已經吃不下來，看了一張菜單，我說可以六個人吃，她說可以十二個人吃，顯然我是高估了自己，她是低估了自己，不管怎麼樣，我還是非常羨慕能吃的人，和好胃口的人在一起吃飯，就能感覺到飯菜的香，廚師見了也開心，反之像我這樣的人，還是識相一點少參加一些豐盛晚宴⋯⋯

和小雞肚腸的人一起吃飯，我也不願意，大多數時候我都是從側面先了解一些對方的食量，才決定約在咖啡館還是餐廳，畢竟好的餐廳位置本身就緊張⋯⋯

這一次來日本，不管在京都還是東京，發現很多粵菜的店，在redbook上搜了一下，確實很多，有位朋友去年來日本，在大阪也開了一家廣式點心，這次實在是沒有時間去大阪，等有機會吧⋯⋯

吃廣東點心，自然是要去廣州和香港去吃，每年要去廣州，去一次吃完回家，所有的念想都會等著下一次去的時候再添加，好在上海也有我喜歡的一家，就是太古匯三樓「何洪記」⋯⋯

有一年去香港，剛入住酒店後發了朋友圈，蔡先生短信就來了，問我想吃什麼，我說現在想吃炒河粉，蔡先生推薦了銅鑼灣希慎廣場樓上的「何洪記」，我特別喜歡吃炒河粉，我對廣東菜的喜愛並不是從點心開始的，而是從幹炒牛河開始的，是在長堤大馬路的一家店鋪吃到的，那是第一次去廣州出差，四天時間吃了四份不同店鋪炒的乾炒牛河，盤盤好吃⋯⋯

在上海的時候，想吃幹炒牛河，現在只要去「何洪記」就好，他們家的白粥也好，來了東京，看了那麼多粵菜店，我都會先看看有人評價乾炒牛河怎麼樣⋯⋯

昨天中午去了川口一家叫「王牌 香港の味」的店，菜牌的照片都貼在玻璃上，燒味間三只燒鵝掛在那裡，第一道菜就點了乾炒牛河，中規中矩上了一些點心，就等乾炒牛河上來了，我還是有些期許的，這種期許也是菜牌照片給予的，平心而論，能在日本吃到這樣的味道已經很不錯了，有鑊氣，牛肉也炒的剛剛好，不管怎樣，就這一盤幹炒牛河也會讓我特別前往，最後加了一份廋肉皮蛋粥，工序做的地道，廋肉醃製過，粥也不錯，下回再來，一定會一份乾炒牛河，一份皮蛋瘦肉粥，只是沒有想吃的芥蘭⋯⋯

有個小插曲在結帳的時候，因為我的原因重複掃了二次碼，等我們要離開的時候，服務員告訴我他們收到二筆款，因為不知道怎麼操作支付寶退款流程，加了我微信，表示會弄清楚後退給我，還沒有到家，退款已經收到了……