美国各地的小餐厅，都特别注意强调自己和社区的联结。比如这家餐厅若干年前在哪个已经不存在的加油站里创立，又接待过本地高中哪一年的冠军橄榄球队等等。
这种感觉，就有点像中国小区门口的杂货店，街坊四邻都认识，平时买买柴米油盐，遇到什么高兴的事情了，就去买两箱啤酒庆祝一下。
真的希望中国的餐饮业不要被连锁餐厅完全占领。
图里是烤牛蛙腿配土豆泥，不知道算是德式还是墨式。
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