#烘焙[超话]# 超全整理！欧包如何“酸”得恰到好处？[爱你]这几个星期，我忍受着高温的煎熬，日复一日地在烤箱边守着，只为驯服那捉摸不透的酸面团[允悲]酸面团即sourdough，也就是野生酵种，酸面包则指用野生酵种发酵制作的不含糖油的面包，例如乡村，洛代夫，黑麦面包等。这篇内容将从5个方面教大家做出比较满意的酸面包哒！
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