【Lola's Cafe】㈡
—— Holland Village

近十年的元老级咖啡馆
两层楼纯白阁楼 明亮绿植风（环境👉🏻http://t.cn/A6aFaVXP）
菜单已经发展得非常全面 从早午餐到晚餐 从咖啡到特调茶饮 还全都很可以👌🏻

▪️ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴋᴇ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ
▫️𝘌𝘯𝘨𝘭𝘪𝘴𝘩 𝘔𝘶𝘧𝘧𝘪𝘯, 𝘏𝘢𝘯𝘥𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘊𝘢𝘬𝘦, 𝘗𝘰𝘢𝘤𝘩𝘦𝘥 𝘌𝘨𝘨, 𝘔𝘪𝘴𝘰 𝘏𝘰𝘭𝘭𝘢𝘯𝘥𝘢𝘪𝘴𝘦, 𝘍𝘶𝘳𝘪𝘬𝘢𝘬𝘦
好久没吃到这么正统的班尼迪克蛋了
英式麦芬松软有韧性 很多澳式brunch都改sourdough了 久违的麦芬竟然吃得莫名感动
水波蛋戳开流黄 稍稀 但加上味噌荷兰汁和日式香松粉 还是好吃！
中间还夹着块巨厚的蟹饼 实实在在的蟹肉 鲜甜细嫩 一点没有腥气 超乎预期的优秀👏🏻

▪️ᴛsᴜᴋᴜɴᴇ sᴀɴᴅᴏ
▫️𝘉𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦, 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘛𝘴𝘶𝘬𝘶𝘯𝘦, 𝘍𝘶𝘳𝘪𝘬𝘢𝘬𝘦 𝘔𝘢𝘺𝘰, 𝘛𝘢𝘮𝘢𝘨𝘰𝘺𝘢𝘬𝘪, 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘋𝘢𝘪𝘬𝘰𝘯, 𝘚𝘭𝘢𝘸, 𝘊𝘩𝘦𝘥𝘥𝘢𝘳 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦
布里欧吐司夹着鸡肉和玉子烧
鸡肉是类似居酒屋里那种鸡肉串的 中间还有脆软骨！照烧酱甜滋滋的
玉子烧甜嫩细腻 很接近蛋糕的口感了
搭配爽脆的腌渍萝卜片和清甜可口的卷心菜丝沙拉 香松蛋黄酱和车打奶酪

▪️ᴅᴜᴄᴋ ʀᴀɢᴜ ғᴇᴛᴛᴜᴄɪɴᴇ
▫️𝘏𝘢𝘯𝘥𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘍𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘪𝘯𝘦, 𝘋𝘶𝘤𝘬 𝘙𝘢𝘨𝘶, 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯, 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯, 𝘞𝘪𝘯𝘦
手工意式宽面 嚼劲恰到好处
鸭肉煮熟拆丝拌在面里 份量很足 每一口都能吃到咸香的鸭肉 柠檬和红酒调味 堆上帕玛森奶酪和芝麻菜

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▪️ᴍᴀɴɢᴏ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ sᴏᴅᴀ
芒果抹茶苏打
底下一层芒果泥 上面抹茶加苏打 很奇妙的组合 但是莫名清爽好喝！
▪️ɪᴄᴇᴅ ᴘᴀssɪᴏɴ ғʀᴜɪᴛ ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ
百香果伯爵茶

咖啡有两种豆可选 自家拼配或季节限定
喝的单源坦桑尼亚豆(Tanzania Nangondo)
浅烘 主要是杏桃的果香 甜美多汁 做成奶咖也非常轻盈 收尾有巧克力和葡萄干的风味

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这水平还能再爱十年吧 至少的[摊手]

> 48 Lor Mambong, Singapore 277699

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