阳光玫瑰再上一批,这次增加了散粒特惠装,性价比很高,我个人非常推荐。
评论加点赞,选六位,每位送一箱散粒特惠装(3.8斤)。
特别提醒,散粒特惠装的重量是3.8斤,高于特级和一级的重量。
去年有朋友曾经问过,散装会不会是坏果次果?肯定不是坏果次果,容我再说明一下散粒的来源。
来源有两种:
一:
阳光玫瑰的等级划分标准除了甜度,色泽,果径等,还有一个重要标准,就是串型。如果一串葡萄在生长过程中有几粒品相不好,或是在采摘运输分拣过程中,有一部分遭到破坏,那么品相不好或是遭遇破坏的就需要被剔除。
两三粒或是三五粒的剪除,仍能维持整串葡萄的外型,若是品相不好或是遭到外力破坏的达到七八粒以上,剪除后,葡萄串就会有镂空。这样的一串葡萄,哪怕剩余的每一粒都是特级,每一颗都有非常好的品相,但是残了,连四级都不能算。
由于种植成本高,剪除品相不好的果实后,剩余的虽然串型不好,但食用价值不受影响。所以基地将串型不好的葡萄剪成散粒,以盒装形式出货。
二:
网店需要统一规格和重量,如一箱净果三斤,或四斤。如果同一价格之下将重量标注2.5斤-3斤,收到2.5斤的朋友不会很开心。
如果一箱需要打包净果三斤,这就导致分拣包装的时候产生一个问题,你很难找到两串或三串葡萄正好三斤。所以操作方法是找两三串重量加在一起超出三斤的葡萄,剪掉一部分。
为凑重量剪掉的这些小串不能单独成串出售,会被剪成散粒,以盒装形式出售。
综上,盒装除了不成串,品质不用担心。盒装也有等级,我们选定的是一级果。大家可以对比看一下价格,3.8斤散粒比3斤一级还要低不少,非常适合自家尝鲜。
若是送礼,还是建议特级和一级。
我们去年也有上架散粒特惠装,因包装不够紧实,有部分果子在运输途中晃动造成破损变质。虽然都进行了售后赔付,但是购买体验不好,所以今年改进包装,并进行了快递测试。
尽管改进包装做了快递测试,但仍然不敢保证完全不出问题。有任何问题麻烦找客服,即使是快递原因造成损耗,也由我们先行赔付。售后很简单,不会耽误太多时间。
以下内容之前发过,看过的朋友请忽略。
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平台要求阳光玫瑰不同等级不能在同一个链接,所以“特级”“一级”“二级”是不同的独立链接。
评论加点赞,选六位,各送一箱一级阳光玫瑰(三斤)。
去年我们第一次上架阳光玫瑰,我曾这样说:“如果你还没尝试过阳光玫瑰,或许这个品种会重建你对葡萄的印象。如果你曾经尝试,却失望,或许大理宾川的阳光玫瑰会让你惊喜,品尝到阳光玫瑰本该有的味道。”
今年再次上架,我有足够的底气再重复一遍这段话。
去年购买过的客人给出的反馈,让我有这种底气。今年合作的果园,仍然是去年合作过的大理宾川的葡萄园,阳光玫瑰独有的玫瑰花香还有可能胜过去年。
1:阳光玫瑰的口感味道
高甜,爽脆,有玫瑰花香。果实饱满,光泽细腻,风味极具辨识度。无核,表皮脆薄,不用去皮即可食用,可食率很高。
阳光玫瑰的串型和果径,是分级的重要标准。抛开外型不谈,仅从口感味道来说,不同地域,不同管理标准种植的阳光玫瑰口感上会有很大不同,可能酸涩,可能果皮较厚等等,不同品质也导致阳光玫瑰的市场价格存在较大差异。
个人认为阳光玫瑰是目前葡萄届的天花板,前提是科学种植,标准化管护,否则优秀的品种也有可能非常平庸。
2:阳光玫瑰与晴王
晴王,指的是日本冈山产的香印葡萄(“香印”由Shine Muscat音译而来),“晴王”引进国内后又被称为“阳光玫瑰”。
日本晴王有严格的分级标准,有四个等级,分别是:“特秀”,“秀”,“优”,“良”。
我国目前没有制定阳光玫瑰分级标准,目前的标准均由果园或商家自行制定,各家“特级”“一级”等分级并不具备全国统一标准。
3:阳光玫瑰的等级
这里说的等级,是我们合作果园自行定义划分的等级标准,也是我们店铺的等级。果园共分有五个等级,从特级到四级,我们选择了前三个级别上架,分别是“特级”“一级”“二级”。
等级划分的主要依据是串型,果径大小,甜度,香气,果皮厚薄等。
我个人建议,送礼选择“特级”或“一级”,自家尝鲜可选择“一级”或“二级”。
“特级”与“一级”口感味道香气各方面差别不太大,主要区别是串型和果径。如果水果预算充足,自家吃当然也可以选择“特级”,如果您之前尝试过日本的“特秀”级,或许会发现这家葡萄园的“特级”在口感上已经与“特秀”相差无几。
“一级”和“二级”除了串型有差别,甜度香气差别不大,只是“二级”的果皮可能略厚一点点,但也可以达到吃葡萄不吐葡萄皮的标准。
4:阳光玫瑰的种植
阳光玫瑰目前在我国云南广东四川山东内蒙等地均有种植。能够广泛种植,说明该品种抗逆性较强,综合性状优良,但并不意味着管理容易。
事实正相反,若想获得高品质的阳光玫瑰,其种植技术在我目前了解的水果中最为复杂。
除了大多数水果都需要的修剪,水肥管理,防病治病等等,阳光玫瑰春季萌芽以后需要人工干预的环节包括但不限于:摘心,梳花,保果,膨果,无核化处理,以及两到三次梳果等。
虽然很多水果都需要梳花梳果,但阳光玫瑰是串型果实,其梳花梳果的时间成本大大提高。而且梳花梳果的过程要求更精细,需要经验丰富的果农手持剪刀稳准操作,不像有些品种梳花时可以粗暴的徒手抹除。
关于梳花梳果,简单分享一点。
花芽分化之后,先去除多余花穗,一枝只留一穗,确保营养充分。保留下的每穗花絮,需要进行梳花,每穗留二十左右枝梗,以及八十到一百粒花蕾。
待花蕾长成果粒,果粒黄豆大小时,再进行进行梳果,去掉长势弱的果实,去掉过于密集的果实以保证足够的生长空间。梳果的标准一般有两种,根据长势而定,第一种:一层花,二十个小分枝,分四组,每组五个分支,七八十粒左右。第二种:十五个小分枝,五六十粒左右。
果实长成的过程中,至少还有一次梳果,而特级果可能还需要两次,以保证串型均匀果实饱满。
阳光玫瑰从花芽分化到果实成熟,需时五个月左右。这个过程中除了梳花梳果等等技术操作,每个生长阶段的水肥管理也有不同,分别对应了果实大小,甜度,香气等等,需要在有限的时间内进行精准控制。否则一旦错过时机,很难弥补。
技术虽然复杂,倒不算特别难。对于大多数种植阳光玫瑰的果园,真正的难度在于成本。阳光玫瑰水肥需求大,且各阶段需求不同,人工浇水施肥不太现实,因此浇灌设施的硬件成本高,肥料成本也高。
但种植阳光玫瑰最大的成本还不是硬件和肥料成本,而是人力成本。
无论是梳花梳果,还是无核化处理,都需要在尽可能短的时间内完成相关操作,否则可能错过最佳时机影响品质,这就要求果园具备短期内调集大量专业技术人员的实力。同一个区域在同期都需要专业技术人员,而市场通行的法则,往往是哪家工价高,熟练技术工就会在哪家汇集。
所以市场上各类口感不同的阳光玫瑰,很可能不是果园不想追求高品质。因为大家都知道,高品质水果永远处于稀缺状态,不可能滞销。最终导致品质不够好,大多也不会是技术没能掌握,而是预算不足,有心无力。
5.阳光玫瑰的运输
经常有客人说,从没在我们店踩过雷。但事实上,我们也出过不少问题,包括去年的阳光玫瑰。
去年出问题有两个原因:
其一,气柱漏气。气柱破损后失去防护作用,葡萄串散落,相互碰撞后造成变质。
其二,去年上了一批盒装。因为有些阳光玫瑰串型不好,或是部分受损,所以修剪为单粒,以盒装形式出售。盒装其实是一级果,修剪后不影响食用,个人认为性价比很高。但因为缺乏经验,盒装不够紧实,运输中晃动造成批量变质,赔了不少。顺便说一下,今年还是有打算上盒装,但有些细节需要确认,也需要做测试,延缓几天再上。
因为阳光玫瑰容易受损,即便有去年的经验,我也打算第一批发货全程盯守,但并不能保证完全不出问题,所以在这里为有可能给您造成的不好的体验先行致歉。
任何品质问题都由我们承担,由我们赔付,即使是快递的责任,也由我们先赔付。赔付的过程非常简便,不会耽误您太多时间。
谢谢。 http://t.cn/A6aFBhgE http://t.cn/A6aFgIRL
