发了这么多桃子奶油蛋糕,这个最特别,Jocond的甜品还是有点思路的,视频讲了奶油夹心蛋糕里桃子的处理,桃子肉做夹馅,桃子皮染色做果冻进行装饰,酸奶奶油的打发,以及烟囱(倒T型)蛋糕的抹面,很棒的视频 http://t.cn/A6Sv9TxY
发布于 上海
发了这么多桃子奶油蛋糕,这个最特别,Jocond的甜品还是有点思路的,视频讲了奶油夹心蛋糕里桃子的处理,桃子肉做夹馅,桃子皮染色做果冻进行装饰,酸奶奶油的打发,以及烟囱(倒T型)蛋糕的抹面,很棒的视频 http://t.cn/A6Sv9TxY