杭州｜Chin-chin bistro

没想到华夫车的旁边
藏着一家景致极佳的bistro
从小门进去 楼梯盘旋而上 竟别有洞天

🥖「意式烤面包」
每份套餐都送一份餐前面包 量很足
乡村面包和佛卡夏 搭配葱香黄油
乡村面包外脆里韧 麦香突出
佛卡夏外层淋了橄榄油 大可不必 过于油腻
但多种腌渍果干的加入 使佛卡夏味道丰富
香料和果干的味道很出彩

🍲「茴香胡萝卜汤佐碧根果」
胡萝卜冷汤实在吃不来 味道清淡 口感浓稠
茴香和碧根果搭配胡萝卜 实在略显奇怪

🍗「烤鸡腿佐芒果莎莎」
非常好吃！鸡腿肉软嫩无比 外皮煎的酥脆
调味清爽 鸡汁淋上 突出原汁原味
芒果莎莎做topping很出彩
果香清甜和鸡汁的鲜很搭
但是下层汤汁略显油腻 建议减少油腻感

🥞「意式烘蛋」
分量超级足的烘蛋 厚实软嫩的烘蛋里
彩椒蔬菜增加了鲜甜 烘蛋本事调味很轻
番茄topping很提味 吃起来比较清爽

总体来说调味ok 突出食材本身味道
很清爽的调味 topping都很棒
但是油腻感略强 建议少油吧

#plog博主日记# http://t.cn/RJ7z7Qn