蒸花卷吃腻了，就试试香煎花卷吧！
花卷松软，底部香脆，一锅直接秒光了~
相信我不会错，真的谁吃谁迷糊[酷]
俏妈厨房食谱：
一、 准备食材
300g自发粉、2勺面粉、1勺椒盐、1勺黑芝麻、葱花、胡萝卜丁、火腿丁
二、做法
1、300g自发粉倒入100ml清水揉成光滑的面团。
2、调油酥：碗中放入2勺面粉、1勺椒盐、1勺黑芝麻，浇热油，搅拌均匀。
3、面团擀成薄片，涂抹上油酥，撒葱花、胡萝卜丁、火腿丁。
4、将面团上下折叠后切成小面剂。
5、将2个面剂叠在一起，用筷子从中间按压。拧成花卷。
6、锅中少油将花卷放入锅中，煎至底部金黄，倒入没过花卷三分
之一的清水，盖盖收干水分即可。撒点葱花更美味哦。
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发布于 浙江