绍兴的黄酒，应该按照产地、年份和产区，分出不同的黄酒，而不仅仅按照元红、加饭、善酿、香雪分成四种。糯米的产地，收成的年份；取自鉴湖的水，亦或其他优质水源；酿造工艺的蒸淋发酵；酵母的品种；总之，分类越细，给消费者鉴赏的空间越大，黄酒的收藏，品鉴价值越高。@浙江塔牌绍兴酒 @孔乙己黄酒 ​