陈彩霞注册营养师 22-08-06 20:30
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#遵循自然0%添加洁净调味# @遵循自然zunxunziran
集美们,话说酸酸甜甜的味道谁不爱呐?[坏笑][坏笑]
除了番茄酱外,番茄沙司也是很多家庭厨房都会备的调味品。
它中西通吃,属于“百搭款”,很多人喜欢把它加在卷饼、三明治、蘸鸡块、或者烹调意大利面、开胃汤、炒蛋、烧豆腐等等。
[微风][微风][微风]1、如何挑选呢?
根据SB/T10459-2008的标准,番茄调味酱是指以浓缩番茄酱为主要原料,添加或者不添加食糖、食盐、食醋或者适用冰醋酸、香辛料和食用增稠剂等辅料调配、杀菌、罐装而成的复合调味料,也称番茄沙司。
我们都知道食品配料表是以含量高低排序,在配料表中排名越靠前,添加的量越大,其在一定程度上反映食品的真实构成。
番茄酱添加量多少,直接影响了产品的本色风味、色泽、口感和营养成分。
这款遵循自然的番茄沙司,番茄酱是排在第一位,含量24%以上,浓缩番茄本味,酸甜可口滴🤗🤗
[微风][微风][微风]2、配料表中的添加剂
食品添加剂按照国家标准使用进行生产是安全的。但是如果同类产品中有更加简单、自然、纯粹的成分配方,那么消费者可以有更好的选择。
市售番茄沙司,很多不同程度的使用了着色剂如诱惑红、日落黄等;防腐剂如山梨酸钾、苯甲酸钠;酸味调节剂如柠檬酸、冰乙酸等;甜味剂如三氯蔗糖;增稠剂等。
这款遵循自然的番茄沙司配料表:番茄酱、水、食用葡萄糖、酿造食醋、麦芽糖、淀粉、食用盐、洋葱粉。0%添加,洁净调味,采用完全成熟色泽红艳的番茄制酱,味道吃起来更加醇正,适合一家老小🤗🤗 http://t.cn/EyPFKKk

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