科布伦茨始于古罗马时期，德国最古老的城市之一，那时的城迹早已无踪，大道的走向一直没变，已成为购物步行街。中世纪的城墙还有些残垣，也有沧桑的美。

Koblenz的老街没什么大牌，多的是一些个性小店。巧克力店Cahua是在疫情期间开业的，如今过了最困难的时候，类似咖啡店，店内的巧克力和饮料都有多种选择，豆子来自哥斯达黎加，店名则取自玛雅。另家冰淇淋店更红，周末排队要有上百米。

Koblenz的字面意思很简单，两河交汇之处，莱茵河与Mosel河，独特的气候与土壤造就了葡萄生长的天堂。所以，科布伦茨酿造葡萄酒的历史可以回溯至千年以前。别和科布伦茨人谈论啤酒，人家更在意的是白葡萄酒。

科布伦茨的酒庄大多为小规模生产，山谷间的葡萄作业均为人力而为，所产的葡萄酒个性十足，甚至一些酒庄的酒并不拿到市场上去售卖，只能亲自到酒庄体验，散步葡萄林、参观酒窖、品几种上好的酒。

Göhlen就是这样一家酒庄，定位到Weingut Göhlen即可。这如同一个世外桃源，就在堡垒之下，与科布伦茨市中心仿佛两个世界。其实，那座要塞堡垒的名字Ehrenbreitstein取自酒庄所在的村名。

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