#董说美食# 哈尔滨胖姐渔村，江里的鱼和东北菜。以前来过几次，喜欢。这次再来哈尔滨，去的是新店，环境升级了，菜品也升级了。江里的鱼依然新鲜美味，东北菜也比以往精细了许多。按照朱老师的评价就是没有那么咸了。小胖说，正宗的东北菜要比这个咸一些，不过我觉得不咸的东北菜更好吃，也能多吃一些。现在吃饭，主要是吃菜，碳水摄入量越少越好，那么那些费主食的菜品吃着虽然过瘾却也越来越难以适应新时代餐饮发展了。少油低盐是趋势，要适应发展趋势还能保持风味特色，不仅是东北菜也是各种地方风味都在面临的问题。哈尔滨胖姐渔村这顿晚饭我觉得是符合趋势又有特色的一餐。 http://t.cn/A6SzQFWA