部落小分队横跨邕城各大城区,倾情献上南宁云吞LIST,快看看有你爱的那家吗?
1.彭姨小吃
华兴这条家喻户晓的小巷子里藏有几家老字号美食,彭姨小吃是入口的第一家。炊烟升起,加入的葱花、香油飘于汤面,皮薄肉满,妥妥的家常味[哈哈]
2.爱之味海鲜馄饨
南铁以“撩螺”出圈 ,但四街转角处有一家开了20多年现点现包的海鲜馄饨,7元/20个,高性价比[憧憬]( “海鲜”指的是由虾米、紫菜、胡椒等食材煮成的汤底)
3.东宝云吞
开店时间几乎与此路同期的东宝云吞店深受附近街坊与学生的喜爱。这里的云吞皮紧紧包裹鲜肉,面上凹凸的痕迹勾勒出馅料的饱满,沾满汤汁,入口软里藏脆[求饶]
4.北湖东二里粉饺店
在北湖东二里,云吞有解锁隐藏款的乐趣,知道店里有干捞云吞的人可不多。阿姨手起手落,几吸之间云吞成型,扔进锅里煮上一会,浇上黄皮酱,微甜,像极了“烩云吞”,比汤水云吞更适合炎炎夏日[彩虹屁]
5.原大板二区云吞饺子店
原先藏在大板二区的神秘小店拨开面纱,搬到了人流量较多的麻村后方,1997年开店至今,搬迁2次,仍旧没有具体的名字。招牌云吞,加上熟客推荐的酸菜、豆角,别有一番滋味[赢牛奶][赢牛奶]
6.连升风味小吃
小时候总到文化市场蹭书看,周末是为了看书,还是为了吃连升,已经说不清楚了。连升最经典得是三丝云吞面,配上一个蜜汁鸡腿,满满一碗,料多汤少,湿面抢占先机将汤汁吸得爽快,云吞弹牙爽口,让人想起就流口水[舔屏]
7.祥瑞粉店
作为长堽路美食圈的扛把子,祥瑞粉店喂饱无数南宁人。肉馅如丸子般q弹脆爽,没有了米粉的疯狂吸汁,老友云吞让你更能直接地感受到老友味道。祥瑞还有螺蛳云吞粉,部落君强力推荐,那叫一个酸爽![哇]
8.安源老友粉
安源老友粉店在人民东路的“炖品一条街”上足足开了60+年,除了招牌老友粉,老友云吞也是它的一手妙招,个头大,肉够多,一整个塞入嘴中,肉感爆棚,连浓郁汤汁里的碎肉都倍有面子,能盛上2、3勺[awsl]
9.肥肥小食店
家人们!肥肥小食店的老友汤里居然有番茄!本番茄党在此宣布胜利~十几个云吞完全被汤汁渗透,红黄交织,格外惹眼,不过吃到后面真的很辣,怕辣人士,小心![污]
