一学就会💯无需打发‼️零失败的甜甜圈海绵蛋糕🍰
材料：
🍃鸡蛋3个
🍃细砂糖60克
🍃低粉90克
🍃黄油25克
🍃牛奶30克
做法：
1⃣牛奶黄油加热融化备用。
2⃣蛋白打发到粗泡，一次性加入细砂糖，高速打发至八分发。
3⃣分次加入蛋黄。
4⃣打至提起蛋头画8字，纹路不容易消失。
5⃣筛入低粉。
6⃣搅拌至无干粉，倒入黄油牛奶液。
7⃣翻拌均匀。
8⃣装入裱花袋中，挤入到学厨模具中。
9⃣放入预热好的烤箱175度 25分左右
#小贴士：
1、烤箱温度根据自家烤箱实际温度来调整。
@CHEFMADE学厨食谱 @CHEFMADE学厨-烘焙模具 @学厨品牌经理郭小姐
发布于 江苏