快试试这个百香果鸡汤，味道真的太惊艳了！！汤汁酸辣可口，鸡肉鲜香嫩滑，吸满了百香果的香气，夏天喝上一碗，真的让人胃口大开！！
☁️材料：
清远鸡半只、百香果3~4个、白糖、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、花生油、料酒
☁️做法:
1⃣️鸡肉洗净砍块放入碗里加入适量的盐、白糖、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、花生油搅拌均匀腌制十五分钟。
2⃣️起锅热油，把鸡肉放入锅里爆香，炒至鸡肉紧缩，鸡肉表面有点焦黄即可装盘备用。
3⃣️重新起锅热油，把蒜粒、姜片、小米椒放入锅里爆香，在加入百香果汁翻炒出果香味，再加入适量的开水，水开后加入炒好的鸡肉。大火煮开后转小火，盖上盖子煲15分钟，加入少许盐、糖调味即可关火，撒入香菜即可装盘开吃
发布于 广西