日式汉堡肉盖饭🔥好吃到流泪😭浓郁多汁巨好吃‼️
get到了蜡笔小新超爱的浓腻汉堡肉
汉堡肉厚实饱满 肉香四溢 鲜嫩多汁~
酱汁浓郁 搭配软糯的流心水波蛋~🥚
拌上米饭，每一口都是满足！
🌿做法：
1️⃣洋葱切碎，加黄油炒软，盛出放凉。
2️⃣肉饼部分（牛肉和猪肉比例7：3）
牛肉末、猪肉末、炒好的洋葱、鸡蛋、面包糠、牛奶、黑胡椒、海盐，抓拌均匀，捏成肉饼在手中来回摔打，排出里面的空气。
3️⃣锅中放油放入肉饼，将肉饼中间按压薄一点，煎至两面金黄微焦，加少许清水，加盖焖2分钟左右。用筷子或牙签戳一下，没有血水有肉汁冒出就熟了。
4️⃣盛出肉饼，锅里剩余的汁不用倒
酱汁：加黄油、红酒、番茄酱、酱油、少许清水，加热搅拌至浓稠。
5️⃣肉饼码在米饭上，浇上酱汁，配上灵魂溏心蛋就完成了。
#宝藏博主发光计划##我的美食日记##自制美食##美食分享##厨艺教程# http://t.cn/A6SwVkzT