#嗨夏吃货节##夏日探店指南# 和好朋友小谢@灵心小榭赏味 一晃又差不多一年不见，昨天约在Skp小聚一下。前里•台州鱼市，是一家台州菜餐厅，热爱一口东海小海鲜、台州家常菜的，来这家可太合适了。小妞这种吃不了辣，但特别爱一口鲜的娃，来这家餐厅吃饭简直开心坏了。[偷笑]@鲜城

前菜：银鱼豆腐，用的微微发酵过的豆腐，一点发酵过的微臭，配合酥脆微辣的银鱼，口感很协调，视觉和味觉的那一点反差一下生出一些乐趣来。就是，一眼看着很中规中矩，但来一口：哎，你居然是这样的豆腐[偷笑]

带鱼冻，一小块就是一整块带鱼肉加鱼冻，晶莹剔透又很鲜美，把家常菜吃出了精致的感觉。

蟹焗面，可最受全桌欢迎的一道菜，裹满鲜美蟹汁的面条，加肉质饱满的大螃蟹，妞怒干了一碗。

酥炸水潺，水潺好像就是我们说的豆腐鱼，裹了外衣炸酥，外层酥到轻轻一碰就要掉渣，里面嫩滑鲜甜，一口鱼鲜饱满爆汁而出。我们家小同学来了两块还意犹未尽，她也是真的很会吃。

食饼筒、沙蒜豆面都是很地道的宁波台州家常味道，就是那种很家常舒服的好吃。

敲虾烧浦瓜，鸡汤、清炖梅童拼水潺、煎鲳鱼，每道都适口舒服，味道家常却小细节处显出一点用心。

饭后甜品也是很赞，选择太多，所以大家各来了一份：双皮奶、草糊（台州本地特色，有点像加了薄荷的龟苓膏）、杏仁鸡头米、桂花酒酿小圆子、陈皮红豆沙，杨枝甘露是我喝过料最足的，满满大块芒果粒、西柚粒，入口特别有满足感。

菜色总体口味清淡，用的都是很质朴简单的做法，但却能尝出食物的原汁原味。不方便出门旅行的时候，有时一家餐厅吃下来已经是一场完美的味觉旅程。通过食物，对一个地域有了初步了解，或者也可以开始计划出发近距离了解那个城市。 http://t.cn/ROvHmOE