要问冯厨最拿手的菜式,早午餐中的香肠料理绝对首当其冲!香肠不仅可以烤着吃,今天我就一口气把最近做的5道花式烤肠料理分享给大家,请大家来打打分~
黑松露和牛烤肠变身香肠土豆铁板拼盘;馥郁浓香芝士烤肠变身早餐总汇三明治;给黑胡椒味烤肠搭配了一个适合夏天的酸甜梅子sauce,更加爽口开胃!
本味鲜物的香肠一贯是纯肉无添加,很适合“食肉动物”们,最近他们新出的口味我也一起来做做看!雪山黑猪烤肠每一根切开都能看到大块的肉肉,独特大理石花纹肉脂兼备,一根肠的含肉量能高达91%。我做了个铁盘香肠脯蛋,真实的纯肉肠吃起来大呼过瘾,弹弹的十分有肉感~
切开“生打椰椰鸡肉肠”就能看到白色的椰肉,从烤箱里拿出来整个屋子都飘着椰子的香甜。外面烤的金黄焦香,里面嫩得爆出清甜的椰汁,而且鸡肉超嫩,不会像有的鸡肉制品吃起来很柴。最关键它的热量比苹果还低,减脂期也可以解解馋,椰子爱好者可以冲。听起来有些新奇的口味竟然出乎意料的好吃,私心也是我最爱的口味!
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