十支翡翠庄园今年的竞标豆+一支今年的日晒冠军豆+一支近一万一公斤的小产量小众豆，本来是要一天喝完的，喝到第四支大家纷纷表示顶不住了，剩下的下周再继续😂图九大概是我喝过的风味最特别最有个性的一款豆了，酸味强烈明亮直冲脑门，一口下去没睡好的混沌一下子就清醒了，非常适合作为开胃前菜。图八则是目前最喜欢的一支，层次丰富却主次分明，但酸味略有些过于强势。第一次明显地感受到了烘焙师个人风格对于风味的影响，就像透过作品了解艺术家一样，喝不同烘焙师烘出来的豆子，也能透过他的风味来了解他的性格，很奇妙，也很迷人。
发布于 云南