一口封神！无糖无油黑芝麻贝果，巨巨巨巨香！
简直太香了！
配方特别干净！
操作特别简单！
听我的必须要做！！！
🍀食材🍀
内馅：
熟黑芝麻200克
赤藓糖醇40克
面包体：
高筋面粉400克
水230克
盐5克
鲜酵母12克
煮贝果的糖水：
水500克
蜂蜜一大勺（或糖25克）
🍀做法🍀
1⃣️先做内馅，熟黑芝麻加赤藓糖醇用料理就打成泥状即可
2⃣️料理机筒不用洗，直接将面包体所有食材加入，揉成光滑面团
3⃣️面团盖好盖子，室温发酵30分钟
4⃣️把面团平均分成8份，揉圆，盖保鲜膜松弛5分钟左右
5⃣️取一个面团擀成椭圆形，抹上黑芝麻馅儿，右侧和上方多留一点空间，否则容易露馅儿
6⃣️面片从下往上卷起，边缘捏紧，搓长
7⃣️左侧搓成尖尖的形状，右侧用擀面杖擀成扇形
8⃣️ 把面团弯曲，注意收口朝上，用擀开成扇形的那头包裹住另一头
9⃣️ 收口捏紧，把整个收口也再捏一捏这样不会爆开
1⃣️0⃣️收好口后再整理一下，让它的形状更好看
1⃣️1⃣️做好的贝果放在烤盘中，烤箱里放一大碗热水（水温80度即可），不用启动烤箱，醒发30分钟取出，马上开始预热烤箱
1⃣️2⃣️把蜂蜜和水放锅里烧至有小气泡，不要烧太开放入贝果，每面煮30秒
1⃣️3⃣️捞出放烤网上控干水份，然后放回烤盘
1⃣️4⃣️把贝果放入预热好的烤箱230度18分钟即可
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