最简单皮蛋粥
用剩米饭，加上5倍的水，然后捏碎一个皮蛋扔进去。
放入微波炉，用蒸米饭档加热20分钟左右
因为皮蛋含有碱性物质，这个碱能够让粥有种特殊的香味。据说会破坏一部分营养。
如果豪华一点，可以加生鱼片，切的很薄的肉丝，猪肝片等，或者芝麻之类坚果。
这个就是我今天的早餐。
发布于 北京
老张评论
最简单皮蛋粥
用剩米饭，加上5倍的水，然后捏碎一个皮蛋扔进去。
放入微波炉，用蒸米饭档加热20分钟左右
因为皮蛋含有碱性物质，这个碱能够让粥有种特殊的香味。据说会破坏一部分营养。
如果豪华一点，可以加生鱼片，切的很薄的肉丝，猪肝片等，或者芝麻之类坚果。
这个就是我今天的早餐。