【哈国的新疆拌面和马肉汤】

在阿拉木图，应该是中哈，开了一家新疆拌面，味道很正宗，辣子肉拌面，还有马肉。

【图2】深黄色这个小碗，里面的汤就是用右边这盘马肉煮出来的。
我尝了一口，会有和牛羊猪肉不同的动物身上的一种味道，但是我很难形容是啥味道，有点像牛的膻味，但是又不是牛的味道。
汤放了很多盐，很咸，我尝了几口，由于太咸了，我没有喝完。
接着我又尝了尝马肉，盘子里的马肉分两种，一种是鲜切做的马肉，还有一种是马肠，马肠的膻味特别重也很咸，一种浓重的膻味有点像腌咸鱼的腥味。
鲜马肉的味道就淡了很多，但是还是有点咸。
我没吃几口，就把马肉打包带走了。

【图4】今天早上，做了份马肉方便面，咸度刚刚好。

这家馆子价格便宜，味道很正宗。 http://t.cn/R0QUFlO