一粒西瓜yo
22-08-14 17:57 微博认证:美食博主 超话主持人(一起吃饭叭超话) 微博原创视频博主

脑子里突然就蹦出了这家,老地方面馆。
三年前跟着我妈来过一次,说这是她的回忆~

“老板娘,两碗鸡毛干挑,一块炸猪排”
我妈熟练地点单,鸡毛菜加干拌面,再来一块面拖炸猪排,炸猪排很厚实,蘸着标配的黄瓶上海辣酱油,外香脆内里嫩,嗲啊[赞啊]

我的那碗还加了海带丝,这儿的浇头很多,除了八宝辣酱素鸡啥的,大多都是现炒;环境就是“老破小”,却依旧抵不住门口的长队,锅碗瓢盆就让我想到小时候住的老房子,家家户户都是这样的“买汰烧”。

吃饱走出门,问到我妈怎么对这家印象噶深刻,原来是十几年前就来吃过了,“真的佩服老板娘,脑子老灵光额(上海话 聪明),噶许多人来吃饭,全靠脑子记不动笔的,撒宁点了什么谁又加了哪个浇头,多少钞票都煞辣清(思路清楚)” 哈哈哈有趣[偷笑]

长大后感觉越来越喜欢这样的小饭馆了,看着平平无奇的,是很正宗的本帮味道,是家里的味道[锦鲤附体]
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发布于 江苏