#丝路美食知味陕西# 【跟着大师学陕菜,陕菜美食技艺展演之——荷塘月色】在西安,德发长的饺子宴可谓是家喻户晓,尤其是非遗传承人张希萍大师制作的“荷塘月色”,可谓是诗情画意,美若画卷。
相传,荷塘月色是因唐长安城南的皇家御园芙蓉园内广栽莲荷而得名。至天宝年间,杨玉环入宫被封为“贵妃”后,每当荷花盛开的季节,唐玄宗便携#一骑绝尘#妃子笑的杨玉环入园赏荷,在皎洁的月光下,荷花摇曳,金鱼戏水、蛙鸣声声的场景构成的荷塘月色图而推出的饺子宴,其形有荷、有莲、有金鱼戏水,有蛙举头鸣唱,其情其景,恰似荷塘月色,美不胜收,常常有人欣赏这盘中饺子,而不忍下筷……#城市巡游记# 敬请@新浪旅游 @新浪美食 @陕西旅游 一起欣赏!
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